第4回 糸島さわらフェア
平成31年1月11日（金）～2月11日（月）開催
糸島市、福岡市の飲食店が糸島の「さわら」を使った自慢の料理を提供し、皆様にさわらの美味しさを知ってもらおうという趣旨の下で始まった「糸島さわらフェア」も第4回を迎えることとなります
第４回は19店舗のお店で「さわら料理」が堪能できるに加え、福吉、加布里、岐志、船越の漁港でにぎわいを見せている「カキ小屋」各店でも「さわら」を提供することとなりました！！
「さわら」は身が傷みやすく、クセがあるイメージだと思いますが、糸島のさわらは漁師の方が鮮度保持のために様々な工夫を施しているから驚くほど美味しいんですよ。
お店に行かれない方も、ＪＦ糸島志摩の四季や福ふくの里でも販売しております。
志摩の四季ではフェア期間内の土曜、日曜、祝日の午前中に試食販売も行いますので、皆様ぜひお集まりください！！
【さわらが買える直売所】
| 店名 | 住所 | 電話番号 |
| ＪＦ糸島志摩の四季 | 糸島市志摩津和崎33-1 | 092-327-4033 |
| 福ふくの里 | 糸島市二丈福井6333 | 092-326-6886 |
【参加店舗一覧】
| 店名 | 住所 | 電話番号 | 店休日 |
| 酔々亭 | 糸島市志摩師吉123-1 | 092-327-2017 | 月曜日 |
| 味楽寿司 | 糸島市加布里43-2 | 092-322-2238 | 毎週月曜日 第１火曜日 |
| 旨海寿 | 糸島市前原駅南3-19-39 | 092-330-7330 | 月曜日 |
| 寿し割烹 にし川 | 糸島市志摩御床2162-37 | 092-328-2322 | 水曜日 （祭日営業） |
| プティール倶楽部 伊都国 | 糸島市浦志366-2 | 092-331-2220 | 水曜日 |
| 磯の屋 はなれ | 糸島市志摩芥屋748-1 | 092-332-2036 | 火曜日 |
| 美咲亭 | 糸島市荻浦495-2 | 092-321-1039 | 木曜日 |
| ゲストハウス Sankai 伊都ハウス | 糸島市南風台8-3-7 | 092-332-8160 | 火曜日 |
| 鮨・和食 空 ku | 福岡市西区宮浦1147-3 | 092-805-9007 | 毎週木曜日 第3水曜日 |
| 炉端焼 波津城 | 福岡市西区上山門2-1-33 | 092-882-1808 | 火曜日 |
| このめ | 福岡市中央区白金1-16-3 | 092-525-7301 | 日曜日 |
| 志摩の四季 | 糸島市志摩津和崎33-1 | 092-327-4033 | 盆・正月 |
| レストラン ＩＴＯＳＨＩＭＡ | 糸島市泊647-2 | 092-323-1593 | 無休 |
| 古材の森 | 糸島市前原中央3-18-15 | 092-321-4717 | 水曜日 |
| 焼とり雲海 | 糸島市前原西1-8-23 | 092-323-6133 | 月曜日 |
| 民宿・食事処 なぎさ | 糸島市志摩芥屋865 | 092-328-2047 | 不定休 |
| 皓の月（こうのつき） | 福岡市中央区渡辺通2-9-9 ニューガイア渡辺通ビル3Ｆ | 092-791-9989 | 日曜日 |
| 一力寿司 | 糸島市高田5-20-8 | 092-323-2015 | 土、日、祝 |
